2月25日，“全国儿童食品安全守护行动”广西启动仪式暨南宁站食品安全培训交流活动在南宁市广西民族大学幼儿园举行。来自南宁市各城区40余所幼儿园的园长、后勤管理负责同志、幼儿园教师和相关专业的大学生志愿者近100人参加活动。

广西启动“全国儿童食品安全守护行动”。活动方供图

此次“全国儿童食品安全守护行动”由中国儿童少年基金会、中国儿童中心主办，广西民族大学相思湖学院承办，广西民族大学幼儿园、那文化食育耕读学堂协办，是以儿童食品安全和食育教育为主题的大型教育类公益项目。活动设置了《幼儿园食品安全管理》《幼儿园食育的有效开展--以“食品安全和卫生为主题”》的专家讲座，分别由广西营养学会副理事长刘海燕主任医师，中国营养学会膳食和烹饪营养分会常委、广西民族大学相思湖学院副教授黄傲进行授课。课程紧密围绕幼儿园息息相关的食品安全与健康问题，分享如何管理幼儿园食品安全、如何通过合理膳食增强免疫力、食品安全操作规范、幼儿食育的有效开展等知识，让参与活动的幼儿园园长、后勤管理等人员掌握更多的幼儿食品安全知识，增长更多的安全本领，共同守护儿童食品安全，关爱儿童健康成长。

专家讲座。活动方供图

据悉，该公益活动还召集了广西民族大学相思湖学院、广西医科大学、桂林医学院、桂林旅游学院等高校的膳食营养、食品餐饮卫生、公共卫生、儿童食物教育等领域教授组建了一支专家志愿者团队，他们将在接下来的2个月时间里分赴南宁、柳州、桂林、河池、凭祥等地的少数民族自治县、边境市（县）开展“全国儿童食品安全守护行动”，组织当地幼儿园开展儿童食品安全和营养教育讲座、儿童食品安全食育绘本课程示范课等系列儿童食品安全教育实践活动，推进少数民族地区和边境地区儿童食育活动深入开展的同时，为孩子们带去丰富有趣的食品安全体验课程，让孩子们掌握科学的食品安全健康知识。